Анотація: У швидкоплинному сучасному суспільстві споживачі дедалі більше вимагають безпеки, свіжості та якості продуктів харчування та напоїв. Як провідне підприємство у вітчизняній пивній галузі, Tsingtao Beer Co., Ltd. завжди була на передовій інновацій у галузі, активно досліджуючи шляхи цифрової трансформації та прагнучи забезпечити споживачам безпечніший та кращий досвід споживання пива. Нещодавно Tsingtao Beer впровадила технологію RFID (радіочастотної ідентифікації) та успішно реалізувала інтелектуальну систему відстеження «одна бочка, один ярд» свіжого пива, яка не лише підвищує прозорість та ефективність ланцюга поставок, але й розблоковує «пароль сприйняття» для споживачів, роблячи кожну краплю пивної історії доступною.
Ключове слово: технологія RFID
RFID: Міст між кегом та споживачем
Технологія RFID, як зріла технологія автоматичної ідентифікації, реалізує автоматичну ідентифікацію та обмін даними об'єктів за допомогою радіохвильових сигналів. Qingdao Beer імплантувала RFID.електронні роздрібні етикеткиу свіжих пивних бочках, і кожна бирка містить унікальний код, що еквівалентно присвоєнню ексклюзивної «ідентифікаційної картки» кожній бочці пива.
«Одне відро, один метр»: основа інтелектуальної системи відстеження
Інтелектуальна система відстеження «одна бочка, один ярд» від пивоварні Tsingtao Beer, що спирається на потужну функцію технології RFID, охоплює весь процес виробництва свіжого пива, від транспортування до кінцевого споживання. Якщо бути конкретним:
01
В кінці виробничої лінії RFID-мітка разом із винною бочкою завершує наповнення, закупорювання та інші процеси, після чого система записує основну інформацію про продукт, таку як дата виробництва, номер партії, концентрація алкоголю тощо.
02
Під час транспортування RFID-зчитувачі, оснащені логістичними транспортними засобами, можуть зчитувати етикетку кеги в режимі реального часу, автоматично оновлювати інформацію про місцезнаходження та контролювати температурні умови, щоб забезпечити безпеку свіжого пива по всьому ланцюжку дистрибуції.
03
Після прибуття до торгової точки персонал знову сканує RFID-мітку, яку можна швидко зберегти та синхронізувати з даними онлайн-платформи продажів, щоб клієнти могли запитувати інформацію про товар онлайн.
04
Нарешті, потрапляючи до рук споживачів, просто скануючи двовимірний код або етикетку NFC на бочці за допомогою мобільного застосунку, ви можете легко переглянути всю історичну траєкторію бочки пива, включаючи закупівлю сировини, виробничий процес, звіт про перевірку якості, логістичну інформацію та низку детальної інформації, що дійсно дозволяє досягти «джерело можна відстежити, місце призначення можна відстежити, а відповідальність можна розслідувати».
Безпечно, свіжо та інтерактивно: покращено взаємодію з клієнтами
Впровадження інтелектуальної системи відстеження «одна бочка, один ярд» принесло пивоварні Ціндао численні переваги, особливо в таких аспектах:
Підвищення обізнаності про безпеку харчових продуктів
Завдяки відкритій та прозорій інформації про відстеження, споживачі можуть інтуїтивно зрозуміти справжнє джерело та процес виробництва пива, яке вони п'ють, що ефективно підвищує довіру до ринку.
Забезпечте свіжість продукту
Завдяки відкритій та прозорій інформації про відстеження, споживачі можуть інтуїтивно зрозуміти справжнє джерело та процес виробництва пива, яке вони п'ють, що ефективно підвищує довіру до ринку.
Забезпечте свіжість продукту
Застосування технології RFID забезпечує найкращі умови збереження свіжого пива під час транспортування, подовжує гарантійний термін та максимально зберігає оригінальний смак пива.
Покращення досвіду споживання
Дизайн цифрового інтерактивного інтерфейсу дозволяє споживачам насолоджуватися смачною їжею, водночас відчуваючи серце та історію бренду, посилюючи емоційний резонанс та впізнаваність бренду.
Погляд у майбутнє: технології лідирують у пивній галузі
Ця інноваційна спроба компанії Tsingtao Beer, безсумнівно, встановила новий стандарт для всієї пивної галузі, продемонструвавши величезний потенціал цифрових технологій у покращенні управління ланцюгами поставок та оптимізації обслуговування споживачів. У майбутньому, завдяки інтеграції та застосуванню нових технологій, таких як Інтернет речей, великі дані та хмарні обчислення, виробництво та продаж пива будуть інтенсивніше реалізовувати інтелектуальну та персоналізовану настройку, створюючи більше сюрпризів для споживачів. Відповідно до тенденції глибокої інтеграції технологій та традиційних галузей промисловості, Tsingtao Beer інтерпретує молоду життєву силу та майбутню орієнтацію «столітнього магазину» за допомогою практичних дій, що ведуть пивну галузь до більш розумного, здорового та сталого розвитку.
Час публікації: 30 вересня 2024 р.
